Регулярное потребление цитрусовых приведет к смертельной форме рака кожи — The Jewish Times - RuLife.ru

Наука
03.07.2015
Регулярное потребление цитрусовых приведет к смертельной форме рака кожи — The Jewish Times

Регулярное потребление цитрусовых приведет к смертельной форме рака кожи — The Jewish Times

В процессе долгосрочных изысканий было опрошено 63 тыс. женщин в масштабах программы «Исследование здоровья медсестер» и 41 тыс. мужчин из «Исследования здоровья специалистов», которых проверяли каждые два-четыре года с 1980 по 2010 год. Кроме того, они повествовали о своем рационе питания, в частности, употреблении в пищу цитрусовых.

Однако в результате последних исследований они выявили тот факт, что цитрусовые фрукты провоцируют развитие рака кожи. У 1 840 человек, участвовавших в проекте, была диагностирована меланома — более смертоносная формa рака кожи.

Авторы работы попытались также обосновать гипотезу, объясняющую связь меж потреблением плодов цитрусовых растений и раком кожи.

Исследователи пояснили, что одна порция цитрусовых — это половинка грейпфрута, 1 апельсин либо стакан апельсинового сока.

Идет речь об особых «фотоактивных» химических веществ, а именно — псораленах и фурокумаринах. И они в состояние сделать кожу не менее чувствительной к УФ-излучению. Ультрафиолетовая радиация, как стало известно, является очень серьезным фактором для развития онкологии кожи.

Все участники заполняли анкеты о собственной диете, по крайней мере, каждые 4 года, из которых исследователи смогли собрать информацию об их потреблении цитрусовых. Медсотрудники обратили внимание на то, что люди с эти диагнозом отличались высоким уровнем потребления цитрусовых фруктов.

Так, участники, которые принимали апельсиновый сок минимум раз в день, приблизительно на 25 процентов чаще заболевали меланомой, чем те, кто пил сок реже, чем раз в неделю.

Он добавляет: «В то время как наши результаты демонстрируют, что люди, которые потребляют грейпфруты либо апельсины, могут подвергаться повышенному риску развития меланомы, нужно провести дополнительные исследования, до того как давать конкретные рекомендации».

Эту новость ещё не комментировалиНаписать комментарий
для комментирования нужно зарегистрироваться
Мир

Наука