Турецкая пахлава вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО - RuLife.ru

Происшествия
20.12.2013
Турецкая пахлава вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО

Турецкая пахлава вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО

Вот уже долгие годы Турция пытается войти в Евросоюз, и в четверг на выставке европейских блюд турецкая пахлава получила «охраняемый статус ЮНЕСКО».

Пахлава из города Газиантеп, широко славящаяся на протяжении веков, представляет из себя восточную сладость, сделанную из слоёв сахарной помадки с кремом и пистаккьо. Она стала первым турецким блюдом, получившим почётное европейское звание.

Ореховая карамель стала одним из 16 неевропейских блюд, получивших охраняемый статус, включая Дарджилингский чай и 10 китайских закусок.

В то же время, европейская комиссия также по достоинству оценила блюда из Греции, давнего соперника Турции и получателя многомиллиардных субсидий Евросоюза, а также Британии-евроскептика.

Особую награду получили карликовые томаты с острова Санторини, берущие фруктовый вкус из солнечных дней и вулканических почв. А от Британии защищённый статус был получен Йоркширским Венслидейлом, кремово-белым сыром, производимым в этом графстве с одиннадцатого века.

Расскажи о сайте:
Эту новость ещё не комментировалиНаписать комментарий
для комментирования нужно зарегистрироваться
Мир

Происшествия