Ученые опровергли утверждения о пользе завтраков - RuLife.ru

Наука
29.08.2014
Ученые опровергли утверждения о пользе завтраков

Ученые опровергли утверждения о пользе завтраков

Проведенные специалистами исследования показали, что первый прием пищи в течение дня не влияет на метаболизм и практически не влияет на дальнейшее питание в течение дня.

Многие диетологи подчеркивали, что завтрак — это самая важная еда, которая обеспечивает получение необходимой энергии и препятствует перееданию. Однако подобные утверждения были опровергнуты параллельно двумя группами экспертов — учеными из Америки и Великобритании.

Американские исследователи Бирмингемского университета наблюдали за тремястами участниками эксперимента на протяжении почти 4-х месяцев. Все добровольцы хотели похудеть за это время. Первая часть участников исследования постоянно завтракала, а вторая — нет. Однако, как показало контрольное взвешивание, изменения в весе практически не наблюдались (в пределах 500 грамм) независимо от приема утренней пищи или отказа от завтрака.

Ученые из английского университета Бата в ходе шестинедельного исследования измеряли метаболизм, уровень сахара и холестерина. В данном эксперименте участвовало 33 добровольца, часть из которых ела завтрак, а другая часть нет. В результате исследования было обнаружено, что уровень холестерина, сахара и метаболизм не изменились за время эксперимента у обоих групп участников. Это позволило сделать вывод, что завтрак не оказывал влияния на исследуемые параметры. Единственная разница между двумя группами добровольцев проявилась в том, что завтракавшие участники более активно двигались и сжигали около 500 калорий дополнительно. Однако эти же самые калорий они получали в ходе завтрака.

Проведенные научные исследования опровергли утверждение, что завтрак способствует снижению веса.

Расскажи о сайте:
Эту новость ещё не комментировалиНаписать комментарий
для комментирования нужно зарегистрироваться
Мир

Наука